pratik etli düğün çorbası
Bu çorba kışın hem pratik hem lezzetli bir alternatif olabilir.
250 Gr.kadar sotelik doğranmış et düdüklüde haşlanır. İstenirse daha iri halde haşlanıp sonra elle küçültülebilir ama bu şekilde daha pratik oluyor. 1/1 limon suyu.1 yumurta ve 3 kaşık un ile terbiye hazırlanır. Etin suyundan yavaş yavaş eklenerek ılıtılınca et suyuna eklenir.Bir kaç dakika daha pişirilir. Serviste sirke ve sarımsak ekleyebilirsiniz. Etin dana veya kuzu eti olması sizin tercihinize kalmış.Afiyet olsun...
250 Gr.kadar sotelik doğranmış et düdüklüde haşlanır. İstenirse daha iri halde haşlanıp sonra elle küçültülebilir ama bu şekilde daha pratik oluyor. 1/1 limon suyu.1 yumurta ve 3 kaşık un ile terbiye hazırlanır. Etin suyundan yavaş yavaş eklenerek ılıtılınca et suyuna eklenir.Bir kaç dakika daha pişirilir. Serviste sirke ve sarımsak ekleyebilirsiniz. Etin dana veya kuzu eti olması sizin tercihinize kalmış.Afiyet olsun...
Yorumlar
Yorum Gönder